Veganistische citroen-kokos cake

Ik houd van experimenteren met veganistische lekkernijen. Hoe zorg je ervoor dat je een lekkere cake, taart of koekjes maakt zonder dierlijke producten. Soms is dat wel even een uitdaging en eerlijk.. er mislukt ook weleens wat. Maar dat weerhoudt me niet om te blijven oefenen. Tijdens de vegan challenge kwam er een citroen-maanzaad cake…

Smeuïge suikervrije chocolade cupcakes

Wie houdt van cupcakes en chocolade glimlacht wanneer er een hapje van deze smeuïge cupcake wordt gegeten. Met een beetje hulp van Rudolph’s bakery zijn deze cupcakes in no-time klaar. Wij raden dan ook aan om gelijk twee keer het recept maken, want 1 batch van deze smeuïge suikervrije chocolade cupcakes is zo op!