Romige Mexicaanse guacamole

Soms als ik televisie kijk krijg ik opeens inspiratie voor nieuwe recepten. Zo ook onlangs, toen ik het programma ‘The Profit’ keek. Misschien ken je het wel? Deze aflevering ging over een ondernemer die authentieke Mexicaanse producten wilde gaan verkopen. Mexicaanse guacamole was hier geen onderdeel van, maar het zette mij wel aan het denken….

Gezonde groene pesto

Steek je hand op als jij ook van pesto houdt! We love pesto. In koude salades, warme pasta’s, op wraps of als dip. Het is zo veelzijdig en zo lekker. Dit recept is voor een gezonde groene pesto. Deze gezondere variant bevat geen pijnboompitten. Je kunt ze natuurlijk wel zelf nog toevoegen als je dat…

Frisse yoghurt-munt-komkommer sausje (Turkse tzatziki)

De liefde voor de Turkse keuken is bij mij al vroeg met de paplepel ingegoten. Naast dat één van mijn twee beste vrienden Turks is, en ik een aantal keer het mooie Turkije heb mogen bezoeken, eet ik super graag Turks eten. Zo ook dit frisse yoghurt-munt-komkommer sausje.