Zo creëer je rust in huis

De afgelopen weken heb ik ontzettend fijn nieuws gekregen. Ik ga verhuizen! Op dit moment woon ik tijdelijk met mijn vriend samen in een gedeeld huis, maar daar gaat verandering in komen. We hebben ons eigen paleisje van 40 vierkante meter toegewezen gekregen. Ik verheug me nu al op plekje voor mezelf. Om het helemaal…

Mijn favoriete veganistische guilty pleasures

Als je eens wist hoe graag ik zondig met deze veganistische lekkernijen… Ben je benieuwd of ik nog lekkers in de supermarkt kan vinden, ondanks een veganistisch dieet? Ik geef jou een kijkje in mijn top vijf veganistische guilty pleasures.

De confrontatie met jezelf aangaan met gestalttherapie

Jezelf blijven ontwikkelen is volgens mij één van de meest belangrijke dingen in het leven. Zoals met liefde en acceptie kunnen kijken naar jezelf. Maar ook het in contact staan met je lichaam en geest en bij jezelf spanningsvelden ontdekken. Zo kun je je ontwikkelen door in therapie te gaan. Zoals gestalttherapie bijvoorbeeld. Ik heb…

Vegetarische pastasalade met pesto

Elk jaar maak ik minstens een keer een pastasalade als ik samen met vrienden of familie afspreek. Iedereen neemt dan iets mee wat ze zelf gekookt of gebakken hebben. Echt super gezellig en leuk om van elkaars gerechten te proeven. In mijn geval, als ik geen taartje meeneem, dan vaak deze vegetarische pastasalade met pesto….

Overheerlijke zelfgemaakte veganistische granola

Bij een heerlijk ontbijtje hoort natuurlijk een klein beetje granola. Zo maak je het ontbijtje echt af met deze zelfgemaakte veganistische granola! Voeg een handje toe bij een bakje soja yoghurt met vers fruit. Heerlijk al zeg ik het zelf!

De pijnlijke realiteit van scrollen op Facebook

Je hing er boven met je jachtgeweer. Je survival pakje aan. Trots als een pauw. Zo keek je. Vol met adrenaline. Een adrenaline bommetje dat ben je zeker. Meneer, wat doet u toch? Waar bent u mee bezig? Waarom bent u trots? Ik blijf scrollen op Facebook, maar soms doet dat pijn!

Veganistische citroen-kokos cake

Ik houd van experimenteren met veganistische lekkernijen. Hoe zorg je ervoor dat je een lekkere cake, taart of koekjes maakt zonder dierlijke producten. Soms is dat wel even een uitdaging en eerlijk.. er mislukt ook weleens wat. Maar dat weerhoudt me niet om te blijven oefenen. Tijdens de vegan challenge kwam er een citroen-maanzaad cake…

Hoogsensitiviteit of HSP: Wat betekent dit voor mij?

Op jonge leeftijd merkte ik al dat ik anders was dan andere kinderen, maar nooit realiseerde ik mij dat er zoveel anderen zijn als ik. Ongeveer 1 op de 5 personen is het namelijk. Misschien heb je er al eens van gehoord, misschien nog niet. Ik ben een hoogsensitief persoon (HSP) en dit is wat…

Bonen en zoete aardappel curry

Een tijdje geleden maakte ik een heerlijk recept voor Ecomarkt met bonen. Dat was zo lekker dat ik daarnaast ook nog een ander recept met bonen bedacht. Deze heerlijke bonen en zoete aardappel curry heeft veel eiwitten, waardoor je lekker lang vol zit.

Monday Mail – Zo zag mijn oktober er uit

Het is al weer even geleden dat ik een persoonlijke update schreef. Ik vind het super leuk om je mee te nemen in mijn dagelijks leventje en daarom blik ik vandaag even terug op oktober in de nieuwe rubriek: ‘Monday Mail’. Lees je mee?